Protocolo de seguridad alimentaria Food Defense
Modalidad
- 100% Online
Duración
- 15 horas
Calendario
- -------CONVOCATORIAS DE INICIO--------
- Convocatoria: 1-5 cada mes
- Convocatoria:15-20 cada mes
- --------PARA EMPRESAS----------
- Si quiere formar a tus trabajadores en fechas diferentes contacta con nosotros
Precios
- Colegiados COLQUIMUR:90 €
- Asociados ASOQUIMUR:90 €
- Precolegiados COLQUIMUR: 70€
- Otros: 120€
Lugar de impartición
Campus Virtual Colquimur-COLQUIMURFORMACION
Objetivos
Al finalizar el curso, el alumno será capaz de comprender los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria Food Defense, y habrá adquirido los conocimientos necesarios para implantar un sistema de gestión basado en el protocolo Food Defense en empresas del sector agroalimentario.
Dirigido a:
Técnicos en seguridad alimentaria, técnicos de calidad, auditores, inspectores, personal que requiera especializarse en materia de seguridad alimentaria… Con la realización del curso de Food Defense, se capacita al alumno en la adecuada implantación y auditoría de estas normativas, las cuales poseen reconocimiento internacional y aseguran que los proveedores cumplen con unos requisitos básicos de calidad, seguridad e higiene en los productos.
Metodología
- 100% ONLINE
Este curso se imparte en la Modalidad On-line, a través de nuestro Campus Virtual. Tiene un enfoque práctico donde se destaca la atención directa de un tutor especiliasta en la temática del curso, herramientas de aprendizaje para asegurar la aplicación profesional de las competencias descritas en el curso.
El tiempo de realización será de 4 semanas, no siendo necesario agotar el plazo para la finalización del curso. En caso de ser necesario ampliar el plazo, podrá solicitarlo al centro.
Programa
- Conceptos y Generalidades en Food Defense
- Bioterrorismo, sabotaje y actos vandálicos
- Evaluación de riesgos e implantación de requisitos
- Plan de protección alimentaria
- Proceso de certificación
- El concepto de Food Defense en los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria
Profesorado

D. Juan José Cuenca
Licenciado en Tecnología de Alimentos Auditor en Protocolos de Seguridad Alimentaria. APPCC. IFS. GLOBAL GAP. BRC. ISO 22000. Más de 15 años de experiencia en el sector y en la docencia de cursos dirigido a profesionales.
Financiación y Bonificaciones
Bonificación para Trabajadores de Empresas
Desde el Colegio Oficial de Químicos de Murcia gestionamos los trámites necesarios para la BONIFICACIÓN a través de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE). Los interesados en la bonificación deberán contactar lo antes posible y con la anterioridad suficiente para realizar las gestiones. Si su empresa no está inscrita en el Departamento de empresas SECTEM del Colegio, puede hacerlo rellenando este formulario de alta, la inscripción es GRATUITA. Más información 968 907021.
En este caso el precio correspondiente para solicitar la bonificación será el de “OTROS“
Descuentos
Posibilidad de Pago fraccionado
Bonificación FUNDAE hasta 100%
Preguntas frecuentes
Una vez formalizada la matrícula, recibirás un correo de bienvenida donde se te informará de los plazos de realización y el nombre del tutor.
https://www.campuscolquimurformacion.com / Insertar usuario y contraseña enviados una vez matrIculados en el curso
Los desempleados podrán aplicar el CUPON DESCUENTO: des5
Para solicitar la bonificación de nuestros cursos, debeis señalar en la compra del curso la opción del precio FUNDAE y nuestro departamento de formación se pondrá en contacto con el interesado para iniciar las gestiones pertinentes.
Realizamos todos los trámites para la gestión y bonificación del crédito de formación de las empresas. Más de 20 años de experiencia gestionando planes de formación bonificados nos permiten asesorar con toda garantía en la gestión de la formación programada por las empresas.
Cumplimos con toda la normativa vigente y realizamos los trámites a través de la aplicación telemática de Fundae
Nos ocupamos de toda la documentación bien como entidad organizadora, impartidora o solo gestión externa.








