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Certificado Oficial emitido por COLQUIMUR
Ley de seguridad alimentaria y nutrición
Modalidad
- 100% Online
Duración
- 25 horas
Calendario
- -------CONVOCATORIAS DE INICIO--------
- Convocatoria: 1-5 cada mes
- Convocatoria: 15-20 cada mes
-
Si desea iniciar en fechas diferentes,
contacte con nosotros.
Precios
- Colegiados COLQUIMUR: 110€
- Precolegiados COLQUIMUR: 110€
- Asociados ASOQUIMUR: 110€
- General: 140€
Formación Online
Formación In Company
Bonificado por FUNDAE
Campus Virtual
Lugar de impartición
Campus Virtual Colquimur-COLQUIMURFORMACION
Objetivos
Adquirir conocimientos sobre la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, así como los instrumentos legislativos y los organismos oficiales relacionados con la seguridad alimentaria y la nutrición.
Dirigido a:
Trabajadores y profesionales del sector alimentario y sanitario interesados en especializarse en la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Técnico Superior en Salud Ambiental y Seguridad Alimentaria, Técnico Especialista en Salud ambiental y Seguridad alimentaria, Ayudante en el control sanitario de alimentos, Técnico en nutrición y dietética. Trabajadores de los sectores de Industrias de alimentación y bebidas, Mataderos de aves y conejos, Industrias cárnicas, Conservas vegetales e Industria del tabaco.
Metodología
- 100% ONLINE
Este curso se imparte en la Modalidad On-line, a través de nuestro Campus Virtual. Tiene un enfoque práctico donde se destaca la atención directa de un tutor especiliasta en la temática del curso, herramientas de aprendizaje para asegurar la aplicación profesional de las competencias descritas en el curso.
El tiempo de realización será de 2 semanas, no siendo necesario agotar el plazo para la finalización del curso. En caso de ser necesario ampliar el plazo, podrá solicitarlo al centro.
Programa
- Nutrición y Salud (Parte I).
- Introducción.
- Conceptos generales. Alimentación, nutrición y dietética.
- Los nutrientes y sus funciones.
- Resumen.
- Nutrición y Salud (Parte II).
- Introducción
- Alimentación saludable.
- La pirámide alimentaria.
- Resumen.
- Principios y requisitos generales de la
legislación alimentaria (Parte I)- Introducción general
- Principios y Requisitos generales de la Legislación Alimentaria.
- Introducción
- El Libro Blanco sobre Seguridad Alimentaria
- Conclusiones Libro Blanco
- Resumen
- Principios y requisitos generales de la
legislación alimentaria (Parte II).- Introducción
- Objetivos generales de Seguridad Alimentaria
- Principios generales de la Seguridad Alimentaria
- Requisitos generales de la Seguridad Alimentaria
(Reglamento (CE) nº 178/2002, sección 4) - Resumen
- Seguridad alimentaria y nutrición. Ley 17/ 2011,
de 5 de julio, de seguridad alimentaria y
nutrición (Parte I).- Introducción y antecedentes
- Aspectos más destacados (Ley 17/2011)
- Otros artículos destacados
- Registros (Ley 17/2011)
- Resumen.
- Seguridad alimentaria y nutrición. Ley 17/ 2011,
de 5 de julio, de seguridad alimentaria y
nutrición (Parte II)- Introducción.
- Estrategia de la nutrición, actividad física y prevención de la obesidad (NAOS).
- Observatorio de la Nutrición y Estudio de la Obesidad.
- Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria.
- Resumen.
- Seguridad alimentaria y nutrición. Ley 17/ 2011,
de 5 de julio, de seguridad alimentaria y
nutrición (Parte III)- Introducción.
- Estado, las Comunidades Autónomas (CC. AA.) y las entidades
locales. (I). - Estado, las Comunidades Autónomas (CC. AA.) y las entidades
locales. (II). - El sistema de información de La Agencia Española de Seguridad
Alimentaria y Nutrición. - Auditorías.
- Resumen.
- Seguridad alimentaria y nutrición. Ley 17/ 2011,
de 5 de julio, de seguridad alimentaria y
nutrición (Parte IV)- Introducción.
- Cauces de apoyo y cooperación científico-técnicas.
- Red de Laboratorios de Seguridad Alimentaria. (RELSA). Parte I.
- Red de Laboratorios de Seguridad Alimentaria (RELSA). Parte II.
- Calidad Diferenciada.
- Resumen.
Profesorado
Dª. Natividad Ruiz Silla
Ingeniera Química. Especialidad Industria Alimentaria. Gestora de sistemas de calidad y seguridad alimentaria. Auditorías, normativas. Colegiada en COLQUIMUR.
Financiación y Bonificaciones
Bonificación para Trabajadores de Empresas
Desde el Colegio Oficial de Químicos de Murcia gestionamos los trámites necesarios para la BONIFICACIÓN a través de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE). Los interesados en la bonificación deberán contactar lo antes posible y con la anterioridad suficiente para realizar las gestiones.
En este caso el precio correspondiente para solicitar la bonificación será el de “GENERAL”.
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Cumplimos con toda la normativa vigente y realizamos los trámites a través de la aplicación telemática de Fundae
Nos ocupamos de toda la documentación bien como entidad organizadora, impartidora o solo gestión externa.
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